Ingrédients:
160g farine
2 sachets de levure chimique
1 oeuf
250ml lait
1 grosse carotte
1 oignon
½ botte persil
600g morue émiettée, désalée
Recette:
Mélanger et laisser reposer les premiers ingrédients ensemble pendant au moins 1h.
Ajouter les carottes, les oignons et le persil hachés finement ainsi que la morue émiettée.
Reserver dans un grand récipient et filmer "à toucher".
Cuisson:
Mettre l'équivalent d'une cuillère à soupe dans la friteuse (environ 180°). Surveiller, ça ne prend pas plus d'une minute, mais il faut les retourner dans l'huile pour ne pas qu'ils soient dorés d'un seul côté.
160g farine
2 sachets de levure chimique
1 oeuf
250ml lait
1 grosse carotte
1 oignon
½ botte persil
600g morue émiettée, désalée
Recette:
Mélanger et laisser reposer les premiers ingrédients ensemble pendant au moins 1h.
Ajouter les carottes, les oignons et le persil hachés finement ainsi que la morue émiettée.
Reserver dans un grand récipient et filmer "à toucher".
Cuisson:
Mettre l'équivalent d'une cuillère à soupe dans la friteuse (environ 180°). Surveiller, ça ne prend pas plus d'une minute, mais il faut les retourner dans l'huile pour ne pas qu'ils soient dorés d'un seul côté.
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